
Es Puig d’en Valls
La parroquia de Santa Eulària des Riu más próxima a Ibiza es la de Es Puig d’en Valls, una antigua área campesina convertida en la actualidad en un destacado barrio residencial. De su pasado agrícola, se conserva un antiguo molino harinero situado en la cima de un cerro. Una interesante excusa para salirse de los habituales recorridos y conocer un poco más de la historia de la isla.