El siguiente destino de la ruta tampoco requiere que subas aún al coche, ya que se encuentra a tan sólo 700 metros de Can Ros. Un corto paseo que te acerca a otro de los valiosos elementos patrimoniales de Santa Eulària des Riu: el antiguo Molí de Dalt, cuyo nombre en catalán significa el molino de arriba.

Alojado en las dependencias de una casa payesa situada al pie del Puig de Missa y a la vera del único río de las Islas Baleares, este molino de agua es uno de los cuatro que existían en el municipio para moler grano, una actividad que otorgó prosperidad al pueblo durante largo tiempo.

La visita al Centro de Interpretación del Río Can Planetes te resultará sin duda un interesante complemento a Can Ros, pues en su interior no sólo se pueden observar los elementos característicos de la arquitectura ibicenca sino también el funcionamiento del molino, el cual fue cuidadosamente restaurado en el año 2011 tras cuatro décadas de inactividad. Además, en el exterior aún se conserva el sistema de canales que conectaba la casa con el río, así como las acequias que regaban las huertas de ribera. Podrás saber más del pasado molinero de Santa Eulària des Riu gracias a los paneles informativos del centro y a los instalados a lo largo del paseo que comunica este enclave con la siguiente parada de la ruta: el Pont Vell.

Horario de visita
De martes a sábado, de 10h a 13h. Domingo, lunes y festivos, cerrado.

Curiosidades
Cada molino del pueblo tenía un horario específico para el uso del agua del río. En el caso de Can Planetes, la rueda giraba los lunes y viernes, desde el amanecer hasta el anochecer. El agua del río de Santa Eulària des Riu también se utilizó para producir arroz a finales del siglo XIX, una práctica que fue prohibida posteriormente para evitar la propagación de enfermedades transmitidas por mosquitos.